蒜香章鱼

蒜香章鱼的做法
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蒜香章鱼的做法说明

小编今天看朋友圈好像各地都下雪了~下雪的时候最适合吃什么?那肯定是火锅啦~吃着火锅喝着酒,虽然是周一但是依旧过得惬意。
啥?喝酒得要下酒菜?别着急啊~贴心小编这不是给大家推荐来了吗~下酒菜吃什么?蒜香章鱼端上桌。
在一般人的印象中,蒜香章鱼都是油炸出来的。但是油炸这个东西非常不健康大家都知道,今天给大家推荐的做法就是炖煮。在炖煮过程中能最大可能的保证章鱼的鲜味。这跟油炸比起来真滴是又好吃还健康呢~
只需二十分钟,贱萌的章鱼哥就能香香的端上餐桌啦~

蒜香章鱼的食材和调料

章鱼300g
3瓣
香叶2片
一个
番茄酱30g
橄榄油适量
适量
适量

蒜香章鱼的做法步骤

  1. 第1步.蒜香章鱼的做法步骤 第1步

    小章鱼洗净,去掉章鱼嘴,大蒜切块,洋葱切块

  2. 第2步.蒜香章鱼的做法步骤 第2步

    炒锅烧热,加入橄榄油,下入洋葱、大蒜和香叶炒香

  3. 第3步.蒜香章鱼的做法步骤 第3步

    下入番茄酱,炒出红油,放入糖和适量盐调味

  4. 第4步.蒜香章鱼的做法步骤 第4步

    下入章鱼,倒入清水,水开炖煮20分钟即可

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