米饭杀手【元气满满肥牛饭&蒜香酥排骨】香到飞起~

米饭杀手【元气满满肥牛饭&蒜香酥排骨】香到飞起~的做法步骤

1. 第1步.

   淀粉、生抽、耗油、糖、盐一勺，水三勺调成酱汁

2. 第2步.

   肥牛片150g烫白捞出控水，西兰花胡萝卜适量焯水

3. 第3步.

   洋葱四分之一个翻炒后加入肥牛片，加适量料酒和酱汁，中火至汤汁微稠后出锅

4. 第4步.

   提前蒸好米饭，盖上肥牛蔬菜，留汤汁拌米饭

5. 第5步.

   懒人肥牛饭完成

6. 第6步.

   猪排骨一斤放入适量的盐 姜末 生抽 料酒 拌匀后腌汁五分钟后加入蒜末，冰箱冷藏过夜

7. 第7步.

   腌好的排骨中加鸡蛋一个，淀粉拌匀

8. 第8步.

   油锅五六成熟，中小火慢炸，大火升高温炸，炸至金黄捞出备用

9. 第9步.

   热锅凉油蒜末煸炒至金黄加入排骨

10. 第10步.

    最后撒椒盐~出锅完成