
Butternut squash 到底是南瓜还是窝瓜?
| 橄榄油 | 3.5-4g |
| 胡萝卜 | 125-150g |
| 芹菜或者黄色胡萝卜 | 25g |
| 洋葱 | 20g |
| 南瓜 butternut squash 或者土豆 | 60-65g |
| 高汤或者水 | 240g |
| 椰浆或者奶油 | 30-45g |
| 姜蓉 | 1/2 tsp |
| 蒜蓉 | 1/2 tsp |
| 咖喱粉 | 1/8 tsp |
| 盐和黑胡椒 | |
| 西红柿膏 tomato paste(可选) | 1/2 TBSP |
所有蔬菜切成小丁。
锅里放油,油热之后加洋葱和黄胡萝卜(或者芹菜)。洋葱开始变透明之后加姜和蒜。 姜蒜炒香后加汤,南瓜(或者土豆),胡萝卜,西红柿膏,咖喱粉,盐。煮开后转小火再煮 15-20 分钟。

把锅里的东西和椰浆一起倒进搅拌机里打成浓汤,倒进碗里,再加一点现磨黑胡椒碎或者椰浆和橄榄油。
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1、水煮沸,丢进去浓汤宝(鸡汤口味)一块,加八角两个、香叶一片,花椒五六粒,如果可以接受再放一片生姜。浓汤宝化开再中火煮十分钟,按照自己口味可以加一点点盐。倒出,如果爱吃冰的就进冰箱,我一般就放常温;2、西红柿切片,黄瓜、青椒切丝,等摆盘;3、金龙鱼荞的做法
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