袁巴巴烤麸

袁巴巴烤麸的做法步骤

1. 第1步.

   烤麸买回来.切块.出水.洗净.拧干.沥水

2. 第2步.

   黄花菜隔夜去根.泡发.木耳和香菇温水泡发.泡发的水留用

3. 第3步.

   花生洗净.沥水.油炸

4. 第4步.

   先下锅烧木耳香菇黄花菜.加一些泡发水.加老抽/盐/糖 调味 盛出

5. 第5步.

   另下烤麸炒.油要稍多一些.加老抽/盐/糖 以及剩下的泡发水.另外可以加一些水.不停翻炒

6. 第6步.

   加了这些水

7. 第7步.

   然后加入配料等.继续调味.这烤麸就是油多糖多.一直炒.炒到水都吃进烤麸里.快收干的时候

8. 第8步.

   再倒入油.继续翻炒

9. 第9步.

   花生米是最后撒上去的.怕一起炒就不脆了