先解冻用剪刀把鸡脚的尖剪掉（有细菌） 清洗几遍 然后锅里倒入冷水放下鸡脚，姜片，料酒，盐适量煮至水开不要太熟用凉水冲洗泡着
拿个干净的小盆子倒入冷开水放菊花，放鸡脚刚好腌在鸡脚面上，倒入蒜片、泡椒、花椒、大葱段，醋，包上保鲜膜放在冰箱里24小时就可以啦
