西兰花梗炒蘑菇

西兰花梗炒蘑菇的做法步骤

1. 第1步.

   一个梗 花昨天都被我掰下来下火锅吃掉了😅

2. 第2步.

   把最下面比较老的部分切了 叶子之类的也切一切 （可以多切掉一部分 我觉得一个炒出来有点少 所以没把茎啊皮啊之类的都切干净 炒出来还有点老的口感 权当补充纤维了…）

3. 第3步.

   随便劈一下

4. 第4步.

   切薄片（没有找到如何切得美观整齐的办法 就随便发挥啦）

5. 第5步.

   切好了👌🏻

6. 第6步.

   热锅 加一点点油 然后加入切片的梗翻炒 加一点盐（千万别加水）

7. 第7步.

   等梗都挂着油的光泽 有一点点软了 就加入蘑菇（我用了蟹味菇） 蘑菇会出水 然后再加一点盐 （分两拨加是怕盐被蘑菇一次性都吸走了） 撒少量黑胡椒 拌匀 盖上锅盖焖一下下

8. 第8步.

   好了 可以出锅啦