松仁也叫松子仁,是松树的种子,含脂肪、蛋白质、碳水化合物,常食松子能润肺止咳,泽肤荣毛,有长寿果的美誉。玉米是人见人爱的美食,健脾开胃,益肺宁心,富含多种维生素。两种食物的搭配淳朴自然,都是来自黑土地的天然食材,简单的煸炒保持了它们原本的味道,其实在制作过程中保持食物的原滋原味也是一种素面朝天的美。
玉米粒煮熟,彩椒切丁,松仁是熟的。
锅内加油,依次放入玉米粒彩椒煸炒,最后加盐和松仁,简单味美。
玉米粒和松仁都是熟的,火候的掌握是重点,彩椒能提亮色彩满足视觉美感。