长豆饭

长豆饭的做法
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长豆饭的食材和调料

长豆(菜豆)200克
三层肉200克
虾米50克
香菇5朵(中)
腊肠2条
3杯
酱油,麻油,盐少许

长豆饭的做法步骤

  1. 第1步.长豆饭的做法步骤 第1步

    虾米,香菇用水泡软,香菇切丝,腊肠切片,长豆切段备用。

  2. 第2步.长豆饭的做法步骤 第2步

    三层肉切小块用少许麻油,盐,胡椒粉拌匀腌30分钟,炒锅放油放入腌好的三层肉,翻炒一下加入少许酱油,拿出来备用。

  3. 第3步.长豆饭的做法步骤 第3步

    原锅加点油先放虾米爆香,再加香菇,腊肠炒一下加入长豆。

  4. 第4步.长豆饭的做法步骤 第4步

    加入炒好的三层肉炒一下。

  5. 第5步.长豆饭的做法步骤 第5步

    加入洗好的米,加少许酱油和盐翻炒均匀。

  6. 第6步.长豆饭的做法步骤 第6步

    把炒好的材料移到电饭锅,加水水要盖过所有材料,稍微多一点点就可以开始煮饭了。

  7. 第7步.长豆饭的做法步骤 第7步

    饭煮好了焖20分钟加少许麻油拌匀,香喷喷的长豆饭就完成了,趁热上桌。

小贴士

不喜欢长豆可以换成包菜
可以炒些花上米加进去也很好吃
不知道要放多少水,也可以1杯米1杯水

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