超级蔬菜浓汤 Kale Avocado Soup

超级蔬菜浓汤 Kale Avocado Soup的做法
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超级蔬菜浓汤 Kale Avocado Soup的做法说明

羽衣甘蓝我一直没找到把它那种粗糙的口感变得好吃的方法,但是听说又很有营养价值,想来想去还是把它打碎做成浓汤,这样吃起来还不错。

*以下配方可供2-3人食用

超级蔬菜浓汤 Kale Avocado Soup的食材和调料

橄榄油2勺
羽衣甘蓝70g
菠菜70g
牛油果1个
20g
300g
适量
黑胡椒适量
特级初榨橄榄油适量
酸奶1勺

超级蔬菜浓汤 Kale Avocado Soup的做法步骤

  1. 第1步.

    锅内放橄榄油,加入切碎的韭葱炒香,放入羽衣甘蓝菠菜超软即可。

  2. 第2步.

    将步骤1和300g热水,一个牛油果放入料理机打至顺滑。

  3. 第3步.

    加入盐和黑胡椒调味。

  4. 第4步.

    装入晚中,淋上特级初榨橄榄油和酸奶油即可。

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