椰青竹笙鸡

椰青竹笙鸡的做法步骤

1. 第1步.

   备菜

2. 第2步.

   少量油热后加两片热锅（一定要少油，因为鸡肉本身都会渗油）

3. 第3步.

   鸡上腿肉炒至变色，加入椰青水和精馏水。

4. 第4步.

   鸡肉椰青水沸腾后可加入竹笙，中小火大约十分钟。

5. 第5步.

   备注，临关火前加一勺糖一勺盐调味，这样汤汁会更清甜。