蛋白素肉是一种新兴的健康食品,从花生和大豆中提取出的高蛋白。口感像豆腐皮。
制作酸甜口味的万能调味汁:生抽,老抽(少许),糖,蒜沫
葱姜蒜炝锅。倒入蛋白素肉和调味汁翻炒。加适量水,开锅即可。出锅前淋上香油。