椰香花生轧糖(净口素)

椰香花生轧糖(净口素)的做法
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椰香花生轧糖(净口素)的做法说明

自从做了椰香的,玫瑰花生的就失宠了…

😂😂😂😂😂😂😂😂

清新的口感和回味绵长的椰香

赋予了它绝对优势

在众多年货糖果种一枝独秀

我不骗你们啊!一定要试试啊!!!

椰香花生轧糖(净口素)的食材和调料

不粘锅硅胶铲
整形用长方模具硅油纸
一次性pvc手套擀面杖或刮板
椰油38g
速溶无椰粉107g
棉花150g
花生150g
椰蓉10g

椰香花生轧糖(净口素)的做法步骤

  1. 第1步.椰香花生轧糖(净口素)的做法步骤 第1步

    椰油在不粘锅中融化,全程最小火

  2. 第2步.椰香花生轧糖(净口素)的做法步骤 第2步

    倒入棉花糖,搅拌至棉花糖全部融化,这里糖与椰油融合不是很容易,比黄油做的轧糖要多搅拌一会儿。

  3. 第3步.椰香花生轧糖(净口素)的做法步骤 第3步

    倒入椰粉,注意要无糖速溶的纯椰子粉,买的时候要看一下配料表。混合均匀。

  4. 第4步.椰香花生轧糖(净口素)的做法步骤 第4步

    倒入去了红衣的温热的熟花生仁和椰蓉,生花生自己烤箱烘焙或小火慢炒最香。倒入花生前要确保花生温热,不然切的时候会掉。

  5. 第5步.椰香花生轧糖(净口素)的做法步骤 第5步

    倒入垫好硅油纸的方角烤盘内,带一次性手套按揉均匀后整形。

  6. 第6步.椰香花生轧糖(净口素)的做法步骤 第6步

    可以借助擀面杖或刮板等工具,带糖晾凉变硬好切。

  7. 第7步.椰香花生轧糖(净口素)的做法步骤 第7步

    今年买了切糖的铡刀、封纸和封口机,超好用!!家里刀不快,往年切糖累得要疯,现在有了神器,切糖封糖根本停不下来哈哈哈哈哈😂

小贴士

椰 粉:春风、南国的都好,速溶无糖即可;
棉花糖:无极岛香草口味;
椰 油:可食用纯椰油即可;

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