日式可樂餅

日式可樂餅的做法
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日式可樂餅的做法说明

因為繪本11隻貓開餅店賣土豆餅,大寶開始央求媽咪做土豆餅,第一次做,賣相不好,第二次改良配方,且有了一次炸物的經驗,這次的成果大受歡迎,期待越做越好‼

日式可樂餅的食材和调料

食材:
1.土豆泥600克
2.豬絞肉300克
3.綠巨人玉米粒兩大匙
4.無鹽奶油50克
5.鹽巴2/3小匙
6.1/2小匙
沾料:
1.麵粉五大匙隨時追加
2.蛋液兩顆
3.麵包糠一包

日式可樂餅的做法步骤

  1. 第1步.

    把食材混合

  2. 第2步.

    用冰淇淋勺挖一球放在麵粉上壓平一點點,依序沾上麵粉、蛋液、麵包糠,放進盒子迅速放進冷凍,待檯面收拾乾淨、油熱了,開始炸

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