
这道沙拉是天津和睦家医院马通军主任提供的菜谱进行了部分改良(如四季豆代替了原方的罗勒叶,自制里海酸奶乳酪代替了马苏拉里奶酪、意大利苹果醋代替了意大利香醋、增加了黑橄榄等)此款沙拉低GI,低糖,低脂,是减脂减肥的好帮手。

鹰嘴豆用冷水浸泡一夜厚煮熟控干水分

甜洋葱切碎丝过冷水(可以去除辣味) 黄瓜切片

四季豆焯一下

mini番茄一切两半也可以整个的放进去

黑橄榄罐头打开

自制的里海酸奶奶酪冷冻后切成小块

欧芹洗净切段

放入萨拉碗

配好调料汁

加入碎蒜米,倒入调料汁,盖上保鲜膜后放冰箱冷藏一会就可以吃了

如果原料买多了还可以做成现在上班族流行的沙拉罐,放冰箱能保存4-5天。

沙拉罐

沙拉罐