蒜蓉蒸金针菇

蒜蓉蒸金针菇的做法

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蒜蓉蒸金针菇的做法说明

家里的小朋友挺喜欢金针菇的，以往对金针菇的做法都局限于打边炉，煮肥牛锅等，炒牛肉等，偶然在微博上看到一个喜欢的博主介绍了这个吃法，最近试了一下觉得很不错，记下来当家常菜谱

蒜蓉蒸金针菇的食材和调料

金针菇	两盒即两把
大蒜	10瓣
小葱	2根
生抽	2勺
盐	1-2克
蚝油	1勺
鸡精	一点点
粉丝	1扎

蒜蓉蒸金针菇的做法步骤

第1步.
准备好食材

第2步.
金针菇去蒂洗净，蒜切碎，葱切碎

第3步.
粉丝冲洗后用冷水泡一下，锅里烧热水下锅煮熟

第4步.
捞起沥干水后铺在盘子上

第5步.
金针菇铺在粉丝上

第6步.
热油下葱末蒜末炒香，不要炒焦了，会有苦味

第7步.
把生抽，蚝油，适量盐，一点点鸡精加进去煮成酱料

第8步.
淋在金针菇上面，锅里水烧开后放进去蒸8分钟

第9步.
完成

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