无油大骨汤

无油大骨汤的做法
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无油大骨汤的做法说明

简单易学,想要天天给宝宝煮大骨汤面,用自封袋或者保鲜盒分装成小份冷冻冰箱,吃的时候拿出来,多余的话不说,带两个宝打字费劲,嘻嘻

无油大骨汤的食材和调料

棒骨1份。花椒八角 辣椒适量。盐

无油大骨汤的做法步骤

  1. 第1步.

    第一步忘记拍图片了,买回来的棒骨我泡了五盆血水,

  2. 第2步.

    凉水放锅里。加入棒骨,烧开四分钟,这时候上面会潜伏很多绿色的肉末泡,倒出骨头用凉水一个一个冲洗干净。

  3. 第3步.

    再次重复第二部,水烧开了,去掉上面的浮油泡沫,多去几次,小火煮1个小时,放凉

  4. 第4步.无油大骨汤的做法步骤 第4步

    凉后的骨头汤是这样的。上面都是油

  5. 第5步.无油大骨汤的做法步骤 第5步

    去油。想要凉的快的放冰箱里面 冻的后的油会更好去掉

  6. 第6步.无油大骨汤的做法步骤 第6步

    个人原因,继续用漏勺去油,这次就没什么油了,开火加入八角花椒辣椒少许,放盐,水开后煮一个小时即可

  7. 第7步.无油大骨汤的做法步骤 第7步

    想要骨头汤更白,煮熟的骨头上面的肉 分开煮。骨头汤更白更好

  8. 第8步.无油大骨汤的做法步骤 第8步

    取一小锅倒入骨头汤加入白萝卜片,香菜,孩子特别爱喝,更好的是喝不出一点骨头汤味。

  9. 第9步.无油大骨汤的做法步骤 第9步

    骨头上面的肉去掉 配着菜炒,随意配什么菜都可以炒,午饭既简单又营养

小贴士

做法很简单。多去几次油,第一锅煮的水千万不能要。

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