炸猪排

炸猪排的做法步骤

1. 第1步.

   大排洗净用厨房纸吸干水份，敲打放松后 放入盐 料酒 生抽 黑胡椒 鸡蛋液 姜片腌制半小时

2. 第2步.

   腌制好的大排 双面充分沾满面粉

3. 第3步.

   再放入事先打好的全蛋液中

4. 第4步.

   大排两面沾满面包糠

5. 第5步.

   煎锅加热后加入适量油 放入大排两面均匀煎炸 1-2分钟 就可以出锅啦