炝拌胡萝卜圆白菜

炝拌胡萝卜圆白菜的做法步骤

1. 第1步.

   胡萝卜刮皮擦丝洗净

2. 第2步.

   半颗圆白菜剥去外皮切细丝

3. 第3步.

   切好的丝冲一下水放入凉水浸泡二三分钟，沥干水份待用。

4. 第4步.

   火腿切几片泡一下后切丝

5. 第5步.

   锅内放油七成热，放入火腿丝，然后放葱姜蒜，没有火腿丝的亲可根据喜好放辣椒和花椒炒香后再操作下一步。

6. 第6步.

   然后放入胡萝卜丝炒软，再放沥干的菜丝，关火，根据口味加适量醋，糖，盐拌匀！

7. 第7步.

   然后出锅装盘，完成啦！