但凡是烧烤都爱吃，外面买太不卫生了还贵。要想吃好的，吃大口的还得自己做。这一次先用烤箱试试手，下次就改碳火，变着法子来满足味蕾！
新鲜肉排洗净用厨房纸吸干水分后切段备用
倒入烤肉酱一包，上下翻拌抓匀
盖上保鲜膜后入冰箱冷藏过夜，期间取出翻拌两次，使之腌制更加入味
把腌制好的排骨摆放于铺好锡纸的烤盘上，把盘子里多余的酱也倒在排骨上
放入预热好的烤箱内，上下火220度烤制25分钟
取出翻面后撒上适量的孜然粉和芝麻，再放回烤箱内上下火200度烤10分钟
烤箱版的孜然烤排骨就出炉啦~
1、如果嫌腌制过夜时间太长，也可以适时调整，但是一定要腌2小时以上，不然看出来的排骨会有肉腥味。
2、每个烤箱的温度都不同，大家可按照自家烤箱的脾气来调整温度，我一般预热都是10分钟。
3、腌制的时候一定要抓腌，直接下手去抓，别怕弄着手，抓腌能让肉迅速入味。