凉拌红萝卜丝

凉拌红萝卜丝的做法步骤

1. 第1步.

   将红萝卜洗干净，削皮，顺便把蒜头的皮也剥去，准备好小红辣椒，洗净备用。

2. 第2步.

   把红萝卜切成小条状，很细很小的条。

3. 第3步.

   将辣椒和蒜头切碎。

4. 第4步.

   准备一盆开水，把切好的红萝卜丝放进去，浸泡两三分钟左右。

5. 第5步.

   把盆里的开水全部倒掉。

6. 第6步.

   倒入麻油，放入蒜蓉辣椒、白醋、鸡精、盐、白糖、酱油，最后摇一摇，摇一摇，再摇一摇，搅拌均匀。

7. 第7步.

   一盆清爽的凉拌红萝卜丝呈上。