西餐中的牛排必不可少，食物不仅让人看起来赏心悦目，就连女汉子拿起刀叉以后也变得文文艺艺，颇有情调。可我们今天不吃牛排，换一道比牛排还有情调的料理，这样一道菠萝猪排你要不要学？
拍蒜切片，将猪排用料酒浸泡，放入葱、花椒、大料。腌制15分钟，等猪排入味。
开火热锅倒入橄榄油，依次放入腌制好的猪排，煎至表面变色后淋入酱油，扣盖焖5分钟
开盖后翻面，将切好的菠萝放入锅中小火烹饪，煎至表面金黄即可。
出锅后放入香菜叶，撒上调味料，高颜值的菠萝猪排就做好啦。
