东北干土豆片乱炖

东北干土豆片乱炖的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材 泡好的干土豆片 五花肉切片 大白菜切片 豆皮切菱形 调料有：蚝油 酱油 盐 胡椒粉 葱 蒜.

2. 第2步.

   干土豆片是提前一晚放入冷水泡的，第二天早上就可以做菜了.

3. 第3步.

   锅内放入少许油 烧热

4. 第4步.

   放入五花肉

5. 第5步.

   翻炒

6. 第6步.

   翻炒至表面焦黄

7. 第7步.

   放入干土豆片翻炒几下

8. 第8步.

   放入适量的酱油

9. 第9步.

   炒香

10. 第10步.

    加入水

11. 第11步.

    沫过菜 盖上盖子煮五分钟（中火）

12. 第12步.

    放入豆皮

13. 第13步.

    翻炒几下，中火继续煮三分钟

14. 第14步.

    葱切段 蒜切碎

15. 第15步.

    放入大白菜

16. 第16步.

    放入一勺蚝油

17. 第17步.

    放入适量的盐

18. 第18步.

    放入蒜末炒香

19. 第19步.

    放入葱花翻炒几下

20. 第20步.

    完成啦