蔓越莓红糖发糕

蔓越莓红糖发糕的做法
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蔓越莓红糖发糕的做法说明

把传统的红糖发糕里的红枣换成了蔓越莓,酸酸甜甜的,风味更赞哦~

蔓越莓红糖发糕的食材和调料

面粉200克
红糖60克
温水150克
酵母4克
蔓越莓干30克
芝麻适量

蔓越莓红糖发糕的做法步骤

  1. 第1步.蔓越莓红糖发糕的做法步骤 第1步

    把红糖倒入温水,用勺子搅拌至融化。

  2. 第2步.蔓越莓红糖发糕的做法步骤 第2步

    把酵母粉倒入红糖水,搅拌,静置片刻,让酵母激活。

  3. 第3步.蔓越莓红糖发糕的做法步骤 第3步

    把蔓越莓干切碎。

  4. 第4步.蔓越莓红糖发糕的做法步骤 第4步

    将红糖酵母水倒入面粉中搅拌,

  5. 第5步.蔓越莓红糖发糕的做法步骤 第5步

    再倒入蔓越莓干,拌匀,至无面粉颗粒。

  6. 第6步.蔓越莓红糖发糕的做法步骤 第6步

    将搅拌好的面糊倒入6寸的蛋糕模具中。盖上保鲜膜,放在温暖出发酵。

  7. 第7步.蔓越莓红糖发糕的做法步骤 第7步

    发至模具9分满。

  8. 第8步.蔓越莓红糖发糕的做法步骤 第8步

    撒上白芝麻。

  9. 第9步.蔓越莓红糖发糕的做法步骤 第9步

    入蒸锅,上汽后大火蒸25分钟,闷5分钟揭盖。

  10. 第10步.蔓越莓红糖发糕的做法步骤 第10步

    蒸好后,借助脱模刀脱模。

  11. 第11步.蔓越莓红糖发糕的做法步骤 第11步

    切开吃吧!

  12. 第12步.蔓越莓红糖发糕的做法步骤 第12步

    很好吃哦~

小贴士

面糊里还可以加入各种坚果干果之类的,如核桃仁,葡萄干等等,营养更丰富哦~

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