油炸肥蚕蛹

油炸肥蚕蛹的做法步骤

1. 第1步.

   先把活蚕蛹清洗干净

2. 第2步.

   用清水和18克盐把他们咸死，泡一泡。

3. 第3步.

   烧一锅开水把做过盐水浴的肥蚕蛹放进去，等水开捞出来。

4. 第4步.

   捞出来过凉水，晾晾。

5. 第5步.

   把过完凉水的肥蚕蛹最好晾半小时等水控干，这样下锅炸就不会炸锅了。

6. 第6步.

   等锅里油有七分热时下锅炸三分钟捞出，再把锅里油烧到九分热复炸一遍就行了，☞这里有个小窍门出锅控干油撒少许白酒，这样吃不完，放几天也很焦脆☜然后放烧烤料，完成。