在吉隆坡朋友家用電多功能鍋做的 朋友很愛吃 相信用明火烹煮出來的會更好吃!
雞蛋+牛奶+鹽打勻備用
拍蒜 洋蔥撕碎
土豆切丁焯水
番茄燙軟去皮
米飯攪拌鬆散(用的隔夜飯 加了豌豆+玉米+胡蘿蔔丁)
熱油 左右兩邊分別放入蒜和蒜+洋蔥
右:放入番茄+番茄醬 翻炒
右:加入黑胡椒粒和鹽 翻炒
左:放入土豆丁 翻炒
左:放入米飯 翻炒
左右混合翻炒(依個人口味增加咸度)盛出
熱油 放入蛋液攤成蛋餅
放入炒飯 從一邊卷
完成 出鍋!
還可以加入西蘭花等自己喜歡的蔬菜 顏色會更加豐富 好看!