蕃茄口蘑冷盘

蕃茄口蘑冷盘的做法
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蕃茄口蘑冷盘的食材和调料

口蘑十多个
西红柿半个
沙拉汁三勺
辣油8滴
黑胡椒粉转5下
橄榄油3g

蕃茄口蘑冷盘的做法步骤

  1. 第1步.蕃茄口蘑冷盘的做法步骤 第1步

    材料洗净

  2. 第2步.蕃茄口蘑冷盘的做法步骤 第2步

    蘑菇切片,蕃茄切丁

  3. 第3步.蕃茄口蘑冷盘的做法步骤 第3步

    放少少的油大火热锅

  4. 第4步.蕃茄口蘑冷盘的做法步骤 第4步

    干炒一分多钟后蘑菇有点变色,加入黑胡椒粉,不用放水喔!加了胡椒粉或盐蘑菇自己会出水。中小火炒至蘑菇完全出汁

  5. 第5步.蕃茄口蘑冷盘的做法步骤 第5步

    加入蕃茄丁

  6. 第6步.蕃茄口蘑冷盘的做法步骤 第6步

    加入沙拉汁与辣油,主要是添加一点点酸酸辣辣的口感

  7. 第7步.蕃茄口蘑冷盘的做法步骤 第7步

    收一点汁就完成了

  8. 第8步.蕃茄口蘑冷盘的做法步骤 第8步

    盛出来盖上保鲜膜放冰箱普通层,冷了就可以吃了

小贴士

其实刚上盘时热的时候也好吃。但是个人更喜欢冷盘,口蘑的味道更突出。

也可以像封面图一样,把冷盘放在冰盘上面,保持温度

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