纯素玛芬杯蛋糕-清新橙子口味

纯素玛芬杯蛋糕-清新橙子口味的做法
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纯素玛芬杯蛋糕-清新橙子口味的做法说明

油量与糖量都在原方子的基础上减半。是一款少油清爽口感的纯素蛋糕。初开始学习,颜值还比较低,继续努力。

纯素玛芬杯蛋糕-清新橙子口味的食材和调料

低筋面粉300克
泡打粉2小匙
小苏打1小匙
1/2小匙
蔓越莓干20g
15g
湿性材料:
50g
80g
新鲜橙汁1cup=250ml
皮屑2大匙=30ml

纯素玛芬杯蛋糕-清新橙子口味的做法步骤

  1. 第1步.

    烤箱提前预热至180度。

  2. 第2步.

    将所有的干性材料过筛后放在一个容器里,搅拌均匀后备用。

  3. 第3步.

    将所有的湿性材料混合均匀后,加入到干性材料中,搅拌至不见粉末即可。

  4. 第4步.

    在玛芬模具内部放上纸模或者在内壁抹一点点油,用勺子或冰淇淋挖勺取适量的面糊放入模具中,体积约3/4即可。

  5. 第5步.

    将装好的面糊放入烤箱,置中层,开上下火,烤25分钟左右即可。

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