👩版辣条

👩版辣条的做法步骤

1. 第1步.

   腐竹用凉水泡发6-8小时后捞出沥干水分

2. 第2步.

   锅内加油，五分热后下泡好的腐竹炸至金黄色捞出

3. 第3步.

   锅内热油，将葱段、姜片、香叶、花椒、麻椒、大料、桂皮加入，爆出香味后，把上述材料捞出扔掉，只留油。

4. 第4步.

   在爆香的油中加入辣椒面、孜然粒（粉）、郫县豆瓣酱、几滴酱油、白芝麻，然后倒入炸好的腐竹翻炒，匀后即可出锅～

5. 第5步.

   装盘✌️