豉香沙尖鱼

豉香沙尖鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鱼清洗干净后放少量盐腌制几分钟

2. 第2步.

   准备豆豉、蒜蓉、香菜和葱花（葱花忘了拍照）

3. 第3步.

   热锅倒油放豆䜴、蒜蓉爆香

4. 第4步.

   鱼下锅煎约煎2、3分钟

5. 第5步.

   倒入酱油、盖锅盖约1分钟关火，再闷1、2分钟

6. 第6步.

   鱼出锅装盘，香菜、葱花锅里炒一下后铺好，完成[色]