香脆猪扒咖喱饭

香脆猪扒咖喱饭的做法步骤

1. 第1步.

   准备原料。 面包粉一定要那种细的，在面包房可以买到。 咖喱我喜欢用日本House的，口味有甜，中辣和辣，可以自己根据口味选择。 猪大排最好用好的大里脊自己切，这样肉质最为鲜美。

2. 第2步.

   切猪排大约在1cm厚。

3. 第3步.

   撒上盐和大蒜粉，开始敲打🔨。

4. 第4步.

   正反面敲打后大约厚度在半公分。

5. 第5步.

   两面沾面粉，拍掉多余的。

6. 第6步.

   两面浸蛋液。

7. 第7步.

   两面拍上面包粉。

8. 第8步.

   下油锅炸至两面金黄，大约每面3-4分钟。

9. 第9步.

   放在吸油纸上。

10. 第10步.

    咖喱按照说明书做好后，浇在猪扒上。

11. 第11步.

    可以配米饭和蔬菜哦。