
前兩天無意間吃到同事給的雪花蘇
酥酥脆脆第一口就愛上了😍
第二天采购马上开始试做💪🏻💪🏼
很成功 😌

食材准备: 1.坚果类其实自己喜欢加什么都可以 但是份量要把控好 切忌贪心 2.黄油一小盒就是10g.买无盐的 3.奶粉用全脂做出来真的很香

小火 把黄油融化

加入棉花糖 (全程小火)

棉花糖溶至无硬块

加奶粉 分3、4次加 等奶粉全部融化再加

坚果先混合 一次性倒入

加小饼干 这个size的不用碾碎 整块倒入即可

用力搅拌 会拉丝

完全融合后趁热拿出放置铁板定型

双面撒上奶粉 制造出雪花效果 想快点冷却还是放冰箱1小时比较好

一刀切 切面非常漂亮😍 满满的料阿~

切完后撒上奶粉

足一打包💪🏼

收工😌