五香蚕豆

五香蚕豆的做法
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五香蚕豆的做法说明

又到一年吃蚕豆的季节,每年这时候蚕豆都会是我家的主打,不论是吃啥都会配上一盘煮蚕豆。

五香蚕豆的食材和调料

蚕豆500克
花椒30粒
香叶1片
3克
适量

五香蚕豆的做法步骤

  1. 第1步.五香蚕豆的做法步骤 第1步

    蚕豆洗干净放入锅里,加适量清水。

  2. 第2步.五香蚕豆的做法步骤 第2步

    加入所有香料和盐,大火烧开转小火煮5分钟后关火,关火后不要开盖,焖20分钟入味儿。

小贴士

火候大小根据自家灶台火大小调整,嫩蚕豆煮时间少点,老蚕豆煮时间多个几分钟。

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