番茄鱼面

番茄鱼面的做法步骤

1. 第1步.

   鱼解冻，切块，加入料酒酱油黑胡椒粉腌制。因为加了生抽，且鳕鱼是海鱼自带咸味，所以不加盐了

2. 第2步.

   番茄整只热水下锅烫至表皮裂开，剥皮

3. 第3步.

   剥好皮的番茄切丁，蒜切片（也可以切碎），葱切成葱花

4. 第4步.

   电饭锅中加油，待油热，下蒜，煸香，下鳕鱼，炒片刻，出锅

5. 第5步.

   电饭锅中留余油，下番茄，碾碎，变酱，加热水，待烧开，加面

6. 第6步.

   待面快熟，加鱼，番茄酱，继续熬制直至收汁

7. 第7步.

   撒上葱花，盛盘，over