怎么会这么好吃的日式烧萝卜

怎么会这么好吃的日式烧萝卜的做法步骤

1. 第1步.

   小葱切葱花，把葱白和葱绿分开。白萝卜切厚片，然后把每一片切成大小相似的4-6块。

2. 第2步.

   开中小火，锅中放少量油，炒香葱白，不要炒焦。

3. 第3步.

   加入白萝卜，略微翻炒一会儿。

4. 第4步.

   加入昆布高汤，大火烧开。

5. 第5步.

   加入生抽、味醂、蚝油调味，可以放一点点老抽上色，再加入3块冰糖。

6. 第6步.

   大火烧开后，转中小火煮15-20分钟。确认白萝卜煮软入味后，大火收汁，期间稍稍搅拌以免烧糊，汤汁不用收的太干。

7. 第7步.

   出锅后撒葱花即可。