糖醋茄子

糖醋茄子的做法步骤

1. 第1步.

   配菜切好备用

2. 第2步.

   茄子切大块薄片

3. 第3步.

   面粉，淀粉，水，搅拌成糊状，放入茄子，让面糊包裹茄子

4. 第4步.

   锅内倒入油，油温七成一个一个放入茄子，煎至金黄捞出备用。

5. 第5步.

   锅内留少许油，放入蒜，青椒，再加入少许盐，翻炒15秒，然后放入备用的茄子和西红柿。锅中放入醋，盐，糖，耗油，酱油，水。你自己的口味调制的自己适合的味道。

6. 第6步.

   出锅，摆盘。