自家制豆乳酸奶

自家制豆乳酸奶的做法步骤

1. 第1步.

   玄米（就是糙米）选择日晒干燥的糙米。

2. 第2步.

   不要机器烘干的会导致之后的发芽失败

3. 第3步.

   add water～500g米加水至1L（凉水） 夏季24小时 冬季72小时（24小时换水一次）

4. 第4步.

   轻轻晃动能看到泡泡冒出就可以了

5. 第5步.

   2tbsp发酵液到干燥玻璃瓶内 倒入1L无糖豆乳

6. 第6步.

   盖上密封盖 室温下静置12-24小时

7. 第7步.

   done！

8. 第8步.

   摘录笔记