极简版糖醋排骨（低脂一餐例外版）

极简版糖醋排骨（低脂一餐例外版）的做法步骤

1. 第1步.

   排骨洗净，沥干一下水份（稍微沥干一下，不然下锅会油星四溅）

2. 第2步.

   热锅冷油，葱姜蒜爆香，加入排骨，翻炒至两面变色甚至有点金黄，一定翻炒到位，尽量多翻炒一会，肉质会更香哦

3. 第3步.

   加入料酒生抽米醋白糖按1比2比3比3，依次加入，量根据自己排骨的量来，可以用勺子🥄定量，最后老抽一点点少许增色，加入水没过排骨，小火焖煮15分钟左右

4. 第4步.

   大火收汁，可以少许盐调一下咸度，出锅！！就酱紫了