茄子炖土豆

茄子炖土豆的做法步骤

1. 第1步.

   热锅放油

2. 第2步.

   放入葱花爆香

3. 第3步.

   放肉炒至断生

4. 第4步.

   放入土豆，煸炒，土豆切小块，比较易熟

5. 第5步.

   土豆半熟后放入茄子

6. 第6步.

   翻炒，放入酱油

7. 第7步.

   老抽少许，调色

8. 第8步.

   放盐

9. 第9步.

   味素

10. 第10步.

    放辣椒，如果土豆没熟，可加水

11. 第11步.

    出锅