紫薯红枣发糕

紫薯红枣发糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材

2. 第2步.

   面粉加入紫薯泥，倒入适量40度温水，搅拌至无颗粒，加入酵母，泡打粉，白砂糖，搅拌均匀

3. 第3步.

   倒入6寸模具中，盖上保鲜膜，发酵至两倍大

4. 第4步.

   发酵好的面糊比发酵前大了一倍，上面还有小孔，现在天气热，40分钟就发酵好了，不能发酵过度哦

5. 第5步.

   大枣洗净

6. 第6步.

   切成小块，撒在面糊上，冷水上锅，中火。水开，蒸30分钟，关火焖3分钟，放凉，脱模

7. 第7步.

   蒸好的发糕，有大枣的香甜，还非常有营养。特别适合宝宝吃