芝麻叶豆腐汤

芝麻叶豆腐汤的做法
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芝麻叶豆腐汤的做法说明

芝麻叶!干菜极品^o^
芝麻叶性平味苦,具有滋养肝、肾、润燥滑肠功能,除了能做成芝麻叶杂面条之外,跟嫩豆腐炖在一起喝汤也是美味^_^

芝麻叶豆腐汤的食材和调料

芝麻叶若干
粉条若干(根据个人喜好,可多放可少放)
豆腐适量
小半根
适量
辣椒根据个人口味选择
花椒 八角 桂皮适量
十三香适量
适量
面粉适量

芝麻叶豆腐汤的做法步骤

  1. 第1步.芝麻叶豆腐汤的做法步骤 第1步

    准备食材 1、芝麻叶提前泡开,挤干水分,切成小段,放盘备用; 2、粉条提前泡开,放盘备用; 3、豆腐切成如图大小的丁,放盘备用; 4、切葱花、姜丝、辣椒段,备用~

  2. 第2步.芝麻叶豆腐汤的做法步骤 第2步

    锅里放油,油热七成左右调小火放入花椒、八角、桂皮(我的桂皮见底了,我只放了桂皮渣渣🙄)榨出香味。调小火是为了怕榨焦~

  3. 第3步.芝麻叶豆腐汤的做法步骤 第3步

    榨好后捞出大料。(只要油,不要你们!)

  4. 第4步.芝麻叶豆腐汤的做法步骤 第4步

    放葱姜辣椒,翻炒至葱微微泛黄

  5. 第5步.芝麻叶豆腐汤的做法步骤 第5步

    倒入芝麻叶翻炒两分钟

  6. 第6步.芝麻叶豆腐汤的做法步骤 第6步

    加入粉条翻炒一分钟 粉条易粘锅,翻炒期间可以稍加一点水或放一勺生抽

  7. 第7步.芝麻叶豆腐汤的做法步骤 第7步

    锅里添水

  8. 第8步.芝麻叶豆腐汤的做法步骤 第8步

    水马上要滚开了 放入豆腐 加入适量十三香

  9. 第9步.芝麻叶豆腐汤的做法步骤 第9步

    搅小半碗面糊倒入锅内,会粘稠一点,口感好~ 然后盖锅盖,开大火,咕嘟咕嘟咕嘟…………

  10. 第10步.芝麻叶豆腐汤的做法步骤 第10步

    出锅放盐!好!完事!吃!

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