绿豆团

绿豆团的做法
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绿豆团的做法说明

没有新鲜艾草,只好做了绿豆团。大家可以用艾草汁和面做青团。

绿豆团的食材和调料

粘面600克
米粉100克
绿豆300克
适量

绿豆团的做法步骤

  1. 第1步.绿豆团的做法步骤 第1步

    绿豆高压锅煮熟

  2. 第2步.绿豆团的做法步骤 第2步

    大米面和粘面混合揉匀。(开水和面)

  3. 第3步.绿豆团的做法步骤 第3步

    炒锅里放少许油,豆馅放入并加适量糖,搅拌直至粘稠。

  4. 第4步.绿豆团的做法步骤 第4步

    像做元宵一样,擀皮,将调好的馅料放进去包好。

  5. 第5步.绿豆团的做法步骤 第5步

    蒸25分钟就可以吃啦。

小贴士

切记开水和面。放适量水,我水放多了揉的时候粘手,蒸完有点扁塌。

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