来来来，🐱也学炒福建面，其实是去买云吞皮的，可是却看到了这个粗黄面，就是外面炒“大噜面”的面，所以顺便买了，问老板娘这面怎么煮，她说不能炒这面是焖煮的。所以也上网谷神一下看这面是怎么煮的，说这面要炒湿的，算是焖煮的。是用猪油渣炒的。啊不过🐱比较健康啦，没有用猪油渣。味道还不错，也不输有猪油渣的啦
只是觉得咸了点
家里没有菜心，所以用大白菜咯！
大白菜，红萝卜，鱼圆，鸡肉切片，虾去壳备用
少许油爆香蒜和虾米过后下鱼圆，虾仁和鸡肉炒
接下来下大白菜，甜豆，红萝卜炒
然后倒入开水盖过材料，下所有的调味料煮至滚
材料滚后倒入大黄面
把面炒均匀
盖上锅盖把面焖煮至面熟即可上桌
这炒福建面是吃湿的，所以不要把汤汁收干看