腌泡子姜

腌泡子姜的做法步骤

1. 第1步.

   姜洗净，控水。

2. 第2步.

   待晾干后，撒盐拌匀，静置1-2小时，用纱布包裹把水分挤干，挤的越干越好。

3. 第3步.

   挤干的子姜放入干燥的密封罐内，撒入冰糖，倒入醋末过子姜，罐口可敷一层保鲜膜增加密封性，放入阴凉处或者冰箱冷藏。