炸猪排

炸猪排的做法步骤

1. 第1步.

   【松肉】 里脊切成手指厚的方块 用刀背拍松

2. 第2步.

   【腌肉】 白胡椒，鸡蛋，一勺半酱油，少许料酒，淀粉一勺 半小时

3. 第3步.

   【炸肉】 油8成热，入猪排 煎至两面金黄捞出 油10成热，复炸 1分钟