
肯德基的鸡汁土豆泥大家都觉得好吃,这里就介绍个超简单的,和肯德基鸡汁土豆泥味道很像的快手版本。

配料都是些家里常备的调味品。

先把土豆洗净,刨皮。

切成小块,放入电饭煲,调米饭档。

等“米饭”好了后就可以轻松压成泥了,这时会有点干。

加入一点点淡奶油,边调边放。

一直调到土豆泥像冰淇淋一样就可以了。比起牛奶,加淡奶油会更润滑,奶味也更突出。

下面开始做汁:一小块黄油、一点点玉米淀粉、一小坨蚝油、一点点白胡椒粉。

加入冷水,调开。

开火,加热,尝尝咸淡。

千万不要烧过头哦,等黄油充分融化就可以关火了,撒上黑胡椒,汁就做好了。黑胡椒撒多点比较好吃。

当当当当,是不是很像焦糖冰淇淋呢!