家常三小炒

家常三小炒的做法步骤

1. 第1步.

   削土豆皮，尖椒去茎，蒜苔去头，打鸡蛋

2. 第2步.

   蒜苔切段，尖椒劈开，一半切块，一半切丝，西红柿切块，土豆切丝泡水

3. 第3步.

   开火放一勺油 鸡蛋和葱花一起搅拌，倒入锅中，基本成型时搅拌

4. 第4步.

   放入西红柿，尖椒，半勺糖，一勺盐

5. 第5步.

   再起锅倒油，放葱花

6. 第6步.

   爆香后放土豆丝，倒入醋，生抽，两勺盐，放入尖椒丝

7. 第7步.

   在起锅倒油，肉丝和葱花一起放

8. 第8步.

   倒入酱油，倒入蒜苔，两勺盐，一点鸡精