蛋黄酥（纯豆沙）

蛋黄酥（纯豆沙）的做法步骤

1. 第1步.

   把油皮，油酥的材料都称好

2. 第2步.

   把油皮材料都混合（用黄油，猪油的要混合好其他材料了最后加）揉到表面光滑就可以了

3. 第3步.

   把油酥的混合，团成团，把两种面团盖上保鲜膜，醒20分钟

4. 第4步.

   把豆沙分好备用

5. 第5步.

   醒好的两种面团各分成25份，再醒10分钟

6. 第6步.

   醒好后，油皮包油酥，都包好25份

7. 第7步.

   再醒10分钟

8. 第8步.

   醒好后擀成长舌状

9. 第9步.

   卷起来

10. 第10步.

    弄好所有，醒20分钟

11. 第11步.

    醒好后再次擀成长舌状

12. 第12步.

    卷起来

13. 第13步.

    再次醒上20分钟

14. 第14步.

    手指压中间

15. 第15步.

    弄成图片这样

16. 第16步.

    擀薄，放上豆沙

17. 第17步.

    像包包子那样包起来

18. 第18步.

    包口向下，摆放好

19. 第19步.

    刷上蛋黄，撒上芝麻

20. 第20步.

    预热烤箱160°，烤30分钟

21. 第21步.

    因为不喜欢蛋黄，就都放了豆沙，25个刚好放一盘烤

22. 第22步.

    最后几分钟最重要了，因为忘记看了，就成这样了………