这个菜品的起源是因为从小就爱吃烤面筋,路过街摊总是被那诱人的香味吸引,总是忍不住烤两串,可是爸妈说面筋含致癌物质吊白块成分很重,所以每次只要跟他们在一起都阻止我吃烤面筋😭,然而不吃烤面筋可以那就吃烧烤吧😏在选烧烤菜品时顺手拿了两串素鸡,然而仿佛发现了新大陆,发现素鸡的口感完全可以替代面筋啊,隔段时间去菜市场就发现卖素鸡的就买了一根回家自主研发了孜然烧烤味儿的素鸡,从此以后再也不吃烤面筋啦✌️
素鸡一根清洗干净
均匀切成5毫米的厚度
好啦 油锅5成热下去煎 直至两面金黄
差不多这个颜色就可以啦
起锅沥油
再次回锅放入调料拌匀
起锅啦,如果有葱花可以洒上哈,我搞忘了😭
爱面筋爱素鸡的你快行动起来吧