杨梅太酸,扔掉可惜,换种吃法。
杨梅洗净,加农夫山泉,煮5分钟。
煮好的杨梅,放炒锅里。 炒至杨梅瘪掉,水分炒干(多余的汁可以沥出加到杨梅汁里面)
待杨梅基本干瘪后,出锅装盘,撒白糖,拌匀。
最后在表面撒一些白糖,使杨梅干更好看。