蒜蓉蒸金针菇

蒜蓉蒸金针菇的做法步骤

1. 第1步.

   金针去根，洗净后，码入盘中。

2. 第2步.

   热锅冷油，放入切碎的大蒜，炸出香味，倒入2大蚝油和1大勺生抽，稍做翻炒，即可关火待用。蚝油和生抽的甜度和咸度基本就够了，可根据个人口味，少放盐或者不放盐。

3. 第3步.

   把浇汁倒在码好的金针菇上，蒸锅水开后上屉蒸6分钟。

4. 第4步.

   时间到，关火。取出金针菇。蒜蓉蒸金针菇就做好了。非常简单，味道也好。大家试着做一下吧。